【滋賀】濃厚な鶏スープがクセになる人気ラーメン屋「號tetu」
どうも〜、とみえみさとです。
今日は滋賀にあるラーメン屋さんを一店ご紹介。
長浜駅前にある「號tetu」(コテツ)というラーメン屋さん！
最初はコテツって読めなかったよ！！
お昼頃は外に列ができるという噂を聞いていたので、12時前に行ってみたら並ばずに入れました！
店内は、木目調の壁と暗めの照明でカフェっぽい感じの雰囲気です。
カウンターからモクモク湯気が立つ感じと、カウンターの中を忙しそうに動く店員さんだけはラーメン屋さん感が出ています。
お店イチオシの「濃厚 鶏SOBA(780円)」を注文。器のフチが斜めになっているのが斬新です。
とろみのあるスープで見た目的に豚骨ラーメンかと思いきや、こってり系の味ではありませんでした。
鶏の旨味はしっかりとついているけど、クドすぎなくて丁度よい濃厚さ加減。
チャーシューは分厚くて柔らかいのに意外とさっぱりしていて、麺の箸休めにピッタリだと思いました。
お店を出ると、外には行列が。
どうやら2017年関西ラーメン百名店にも選ばれている人気店のようで。そりゃ並ぶよね！
……あと味とは全く関係のないことだけど、正直に言っていい？
お店のブログがギャルっぽくて絶妙にムカつく(笑)
でも味は本当に間違いないので、長浜に遊びに行った時はぜひ〜！
滋賀県で唯一新幹線が停まる、あの米原駅の隣町ですので！
長浜に行くならこっちもチェック、號tetuさんから歩いて行けます！
お店情報
麺屋 號tetu
営業時間11:30〜15:00 ※スープがなくなり次第営業終了
定休日 月曜・第一火曜
